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La zarzamora es el fruto de una planta, denominada comúnmente morera y cuyo nombre científico es Rubus fruticosus, que se caracteriza porque aporta diversos beneficios para la salud, como ayudar a prevenir el cáncer, mejorar el sistema inmunológico, prevenir las diarreas y promover la pérdida de peso.
17 de ene. de 2024 · La zarzamora es una de las principales frutas silvestres empleadas en repostería para preparar jaleas, mermeladas y postres, e incluso tartas y confituras. Asimismo, de este zumo fermentado y destilado se obtiene un alcohol empleado para la elaboración del tradicional vino o licor de zarzamora.
Rubus ulmifolius, llamado zarzamora, entre otros numerosos nombres comunes, es una especie de arbusto de aspecto sarmentoso de la familia de las rosáceas y es popularmente conocido por sus frutos comestibles, llamados moras.
La zarzamora es una baya que contiene minerales, fibra, vitamina A, B y C y propiedades que evitan enfermedades como la tos, alergias, resfriados y puede reducir las inflamaciones internas, puede fortalecer la sangre y puede fomentar la coagulación y la disminución del colesterol malo.
La zarzamora es una planta generalmente silvestre de la que se aprovechan sus frutos, unas bayas pequeñas de color negro muy aromáticas y algo ácidas. Se consumen crudas, aunque también se emplean en la elaboración de compotas, macedonias, tartas, etc. Son ricas en vitaminas y minerales.
Beneficios de la Zarzamora. Hasta el siglo XVI, esta fruta se ha utilizado en Europa para tratar infecciones bucales y oculares. El ácido salicílico de las Zarzamoras puede tener el mismo valor que la aspirina para combatir las enfermedades cardíacas.
16 de ago. de 2016 · De un enigmático color negro, fuerte aroma y un sabor un tanto ácido es la zarzamora, un fruto que puede comerse solo, en crudo, con helado, yogur y nata o procesarse para la elaboración de compotas, macedonias, pasteles, vinos y otras deliciosas preparaciones.
