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"El Cardenal" busca evocar la provincia mexicana. Sus platillos son representaciones de guisos tradicionales de todo el país, que servidos a la mesa con distinción, recrean dignamente nuestra cocina popular.
El cardenal (The Cardinal) es una película de 1963 con guion de Robert Dozie basado en una novela de 1950, escrita por Henry Morton Robinson, que trata sobre la vida de Francis Spellman, que fue arzobispo de Nueva York y cardenal.
El cardenal (Nombre científico: Cardinalis cardinales) es una espectacular ave conocida por sus cantos sonoros muy complejos, la cual pertenece a la familia Cardinalidae.
El cardenal norteño (Cardinalis cardinalis), [2] también conocido como cardenal rojo. O simplemente cardenal, es una especie de ave paseriforme de la familia Cardinalidae que vive en Centro y Norteamérica.
La cocina de El Cardenal busca evocar la provincia mexicana. Sus platillos son representaciones de guisos tradicionales de casi todo el país, que servidos con distinción, representan dignamente nuestra cocina popular. Podemos sugerirle como entrada: º Escamoles al epazote (todo el año) º Queso tapado. º Tacos sudados
San Ángel. El Cardenal de San Ángel se ubica, desde 2011, en una bella casona de la avenida bautizada por Porfirio Díaz como Avenida de la Paz y que muchos de los capitalinos conocimos como el Restaurante Tasca Manolo.
El nombre del cardenal hace referencia a los clérigos de la iglesia católica, los cuales suelen vestir de color rojo en honor a la sangre derramada por Jesucristo. Su hábitat se extiende desde Canadá y hasta Venezuela, habitando en una gran cantidad de regiones de México.
