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24 de jun. de 2023 · El chigüiro, carpincho o capibara, es un roedor gigante de la familia ‘ roedor cavy’ nativo de América del Sur. El Fondo Mundial para la Naturaleza o WWF indica que habita en las regiones ...
El capibara, chigüire o carpincho (Hydrochoerus hydrochaeris) [nota 1] es una especie de roedor de la familia de los cávidos, nativa de Sudamérica. Es el roedor viviente de mayor tamaño y peso del mundo. [2] El otro miembro existente de ese género es el capibara menor (Hydrochoerus isthmius).
4 de jun. de 2020 · La carne de este roedor, el más grande del mundo, es apetecida y considerada exótica para la gastronomía en las zonas sobre las cuencas de los ríos Magdalena, Cauca y San Jorge.
El capibara, chigüiro o carpincho es una especie de roedor de la familia Caviidae, nativa de Sudamérica. Gestación: la gestación de un capibara dura de 130 a 150 días. Masa corporal: los adultos pesan 35 a 66 kg.
17 de oct. de 2017 · PONCHE (CARNE DE MONTE) En Colombia se consume la carne del ponche o chiguiro en la mayoría de las regiones del país y la forma de prepararlo suele ser estofado y asado.
11 de nov. de 2023 · El ponche es una bebida tradicionalmente asociada con la temporada de fiestas y celebraciones en muchos países de habla hispana. Esta deliciosa bebida es una mezcla de frutas, especias y licores que varía según la región y las preferencias personales.
8 de oct. de 2020 · El ponche es una bebida caliente que se consume a lo largo de todo el mundo para alejar el frío. De hecho, es considerado como el cóctel más antiguo, del que surgirían todos los demás. Un buen ponche tiene que mantener un correcto equilibrio de sabor entre el toque cítrico, el dulzor, el sabor especiado y el alcohol.
