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23 de oct. de 2019 · Hoy vamos a hacer ratatouille, un clásico estofado francés de verduras, que incluso le da nombre a una de mis películas favoritas. Sí, la del ratoncito cocinero, puedo verlo 50.000 veces y les juro que no me canso.
17 de jul. de 2018 · Qué es el ratatouille y cómo se prepara. Conviértete en un todo un chefcito y disfruta de este delicioso platillo, con pocos ingredientes, fáciles de conseguir y con un resultado delirante.
Esta receta es perfecta como plato principal de una comida ligera, pero si lo prefieres, puedes servirla acompañando un pescado al horno, una tortilla de patata o como parte de una deliciosa cena vegetariana. A continuación, te enseñamos a preparar la ratatouille cocinando las verduras al fuego y luego al horno.
19 de mar. de 2024 · La magia del Ratatouille reside en la combinación de sus ingredientes frescos y coloridos: berenjenas, calabacines, pimientos, tomates, cebollas y hierbas aromáticas. Cada uno aporta texturas y sabores que, al unirse, crean un plato vibrante y nutritivo, perfecto para cualquier época del año.
14 de sept. de 2023 · El sur de Francia, con sus paisajes pintorescos, aromas embriagadores y una cultura profundamente arraigada, nos ha regalado una joya culinaria que ha trascendido fronteras: el Ratatouille. Cuando hablamos de este plato, no sólo nos referimos a una mera combinación de verduras; nos sumergimos en un legado gastronómico que es el ...
31 de jul. de 2018 · Si no encuentras las provenzales que ya venden mezcladas haz tu una combinación con las que tengas en casa. Este plato lo puedes servir caliente o frío, como plato principal vegetariano o como guarnición de una carne o un pescado.
La ratatouille es un acompañamiento muy versátil, que combina muy bien con platos de pollo, pescado y carne. ¿Algunas ideas? Ratatouille con salmón a la plancha, si buscas un plato ligero pero sofisticado, o bien con pollo al horno o can carne asada para un plato más suculento.
