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El proceso de elaboración del yogurt según (Bauman, 2006) tiene varias etapas como: a. Selección de la leche . Aunque se ha utilizado leche de diferentes especies animales para la fabricación del yogurt, en la industrialización se utiliza básicamente leche de vaca.
- Impacto Social
necesita para la creación de la planta procesadora de yogurt...
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costo de producción del yogurt en la microempresa Orlandia “Un mundo de lácteos” en Neiva (Huila), mediante la metodología de costos por procesos; microempresa dedicada a la producción y comercialización de derivados lácteos. Este trabajo investigativo se basa en un enfoque cuantitativo, con tipo de estudio
Mano De Obra Indirecta: ... Tabla 7 Ingredientes Para La Elaboración Del Yogurt ... fabricación utilizados para la obtención de un producto, al igual que le facilitara a los directivos de la organización realizar una planeación que permita medir y establecer los ...
dedica a la fabricación y comercialización de productos derivados de la leche, los cuales se encuentran: queso campesino, kumis y yogurt, donde inicia sus operaciones y actividades en el año 1998 con precios bajos, sin que exista un
idea de negocio en la producción y comercialización del yogur en un municipio de 55286 habitantes se opta por trabajar con este proyecto, el cual consiste en la producción de yogur lácteos.
16 de jun. de 2021 · La mano de obra indirecta es el costo del personal que respalda el proceso de producción, pero que no está directamente involucrado en la conversión activa de los materiales en productos terminados.
Descubre la importancia de la Mano de Obra Indirecta en las empresas. Aprende a calcular costos, mejorar la eficiencia y gestionar efectivamente este recurso clave.
