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15 de abr. de 2021 · Aprende a preparar la cassata siciliana, una tarta de bizcocho, ricota, fruta confitada y mazapán verde. Sigue los pasos de esta receta con fotos y consejos para conseguir un postre sabroso y decorativo.
Descubre la historia y los ingredientes de la cassata siciliana, un postre tradicional de ricotta, pasta real y fruta confitada. Disfruta también del helado de cassata de RivaReno, con licor Strega y naranja y cedrina confitadas.
Aunque es conocido principalmente como un postre de Pascua, la Cassata Siciliana se disfruta durante todo el año, especialmente en ocasiones especiales. Su origen se remonta a la época árabe en Sicilia, evidenciando la influencia de diversas culturas en la cocina siciliana.
20 de sept. de 2017 · Aprende a hacer una Cassata Siciliana, una tarta semifría italiana con crema de queso ricotta, chocolate, frutas y nata montada. Sigue los pasos de esta receta con base de galletas de cacao y decoración de color naranja.
La cassata es el postre más típico de Sicilia. El nombre proviene evidentemente del árabe “quas’at” que identifica un recipiente redondo o el molde con que se da forma a la tarta. Fue presentada por los cocineros de corte, alrededor del año mil, al Emir gobernante, en el palacio de la Kalsa (elegida) en Palermo .
Aprende a preparar esta receta de Cassata Siciliana, por Donato De Santis en elGourmet.
3 de dic. de 2023 · Aprende a hacer la cassata siciliana, un postre italiano de origen árabe con bizcochos, queso ricotta, mazapán y frutas confitadas. Descubre su historia, sus ingredientes y su forma de elaboración paso a paso.
