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El chocolate blanco es un tipo de chocolate dulce y mantecoso que se puede derretir para crear postres y recetas. Descubre cómo elegir el mejor chocolate blanco y cómo derretirlo con el método de doble caldero o el microondas.
Aprende a fundir el chocolate blanco al baño maría o al microondas para que quede cremoso y suave. Evita que se forme grumos o que se queme con estos consejos y trucos.
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Calienta el chocolate blanco sobre el agua. Reduce a fuego lento. Agrega el chocolate blanco en trozos a la parte de arriba del baño maría y cambia la parte de arriba de modo que se asiente sobre el agua. Revuelve el chocolate blanco continuamente hasta que se derrita.
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Este video te ayudará a resolver muchas dudas sobre el manejo del chocolate blanco. Sabrás cómo derretirlo de forma adecuada sin quemarlo. 😃🍫 Te daré algu...
