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Dominique Crenn (Saint-Germain-en-Laye, 7 de abril de 1965), [1] es una chef francesa establecida en San Francisco. Es la primera mujer en Estados Unidos en recibir tres estrellas Michelin por su restaurante Atelier Crenn.
Dominique Crenn (born 7 April 1965) is a French chef. As of 2016, she was the only female chef in the United States to attain three Michelin stars, for her restaurant Atelier Crenn, in San Francisco. Crenn has been featured in several Food Network and other television shows.
Niente carne e niente derivati animali, ma neanche te ne accorgi perché è una scelta naturale e non una provocazione. Se San Francisco sembra un portale sul mondo che sarà, Dominique Crenn è uno ritratto profetico dello chef di domani. E Il futuro è la somma dei nostri passati.
6 de dic. de 2018 · Se convirtió en la primera mujer en tener tres estrellas Michelin en Estados Unidos. No sólo eso, Dominique Crenn es una cocinera migrante y una de las chefs más influyentes en la alta cocina.
10 de oct. de 2021 · La francesa, premiada por The World’s 50 Best como Icono de la gastronomía, es la primera mujer en EE UU con tres estrellas Michelin. Su restaurante no sirve carne y defiende la comida saludable y el medio ambiente.
Dominique Crenn, née le 7 avril 1965 à Saint-Germain-en-Laye, est une cheffe cuisinière française, établie à San Francisco. Elle est la première femme aux États-Unis à se voir décerner trois étoiles au Guide Michelin pour son restaurant l'Atelier Crenn (en).
Dominique Crenn. Influenciada por el mar de Bretaña, la comida de su abuela y de su madre, y los recuerdos de su padre, un reconocido crítico gastronómico, la visión artística de Crenn corresponde a la de una poetisa que celebra la vida y el compartir en cada uno de sus platillos.
