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Tanjia es un plato característico de Marrakech y sigue siendo popular entre los residentes de la Ciudad Roja, incluso durante el Ramadán. Este plato proviene de una larga tradición culinaria, cuya herencia se atribuye a los "Fernatchi", verdaderos maestros artesanos que guardan los secretos de la cocina.
Aunque se asemeja a otras medinas de Marruecos, Tánger tiene un carácter cosmopolita que la hace diferente y especial. Entre los lugares a destacar se encuentra el Gran Zoco o Plaza del 9 de Abril de 1947 , situado entre la medina y la parte nueva de la ciudad.
La Tanjia es un plato tradicional y emblemático de Marrakech que se compone principalmente de carne marinada a base de cúrcuma, comino, azafrán, limón en conserva y mantequilla rancia, ras el hanout y ajo. ¡No te quedes sin prepararlo!
Está ciudad es excelente base para comenzar su viaje y lo recibirá a Marruecos con vistas espectaculares al mar mediterráneo y al océano atlántico. Tendrá oportunidad de recorrer cabos, playas, el puerto y parques para tomar aire fresco y disfrutar la tranquilidad de la naturaleza.
2 de nov. de 2021 · La tanjia es un plato de soltero muy conocido, y todos los hombres de la medina le dirán lo difícil que es de hacer (¡quizá lo sea, para los hombres que no suelen cocinar!). Los ingredientes difieren en todo Marruecos: en Marrakech no utilizan cebollas; en Fez sí.
12 de jun. de 2023 · Qué ver en Tanger, Marruecos. Principales monumentos. Visitar la Medina de Tanger, la ciudad nueva y la playa de Tanger. Rutas recomendadas y visitas esenciales.
Descubre los 10 imprescindibles que ver y hacer en Tanger, una preciosa ciudad de Marruecos que esconde lugares preciosos y un monton de historia.
