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1. yourgourmetguru.com › mashua-recipes10 Inspiring and Delicious Mashua Recipes - Your Gourmet Guru

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   5 de oct. de 2023 · Now let’s delve into other health benefits of mashuas. 1. Boosts Immune System: The high vitamin C content in mashuas bolsters immunity, helping your body fend off diseases and infections. A single serving of mashuas is said to meet almost half of your daily Vitamin C requirement. 2.

2. www.agroperu.pe › mashua-rica-fuente-de-nutrientesMashua, rica fuente de nutrientes - AGROPERÚ Informa

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   De acuerdo con el libro “Alimentos del Perú: Propiedades nutritivas y farmacológicas”, del Dr. Elmo León Canales, la mashua lidera la lista en vitamina C, entre todos los tubérculos, así como en carotenos, en este caso, la variedad amarilla. Mejor antioxidante. De acuerdo con la misma publicación, en la mashua negra se han hallado 11 ...

3. piwakawakavalley.co.nz › the-ultimate-guide-to-growing-mashua-tropaeolum-tuberosumThe Ultimate Guide to Growing Mashua (Tropaeolum tuberosum)

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   25 de ago. de 2020 · What is Mashua? Mashua (Tropaeolum tuberosum), pronounced Mah-shwuh, is a member of the family Tropaeolaceae, along with the common garden nasturtium.Mashua is also commonly known as tuberous nasturtium, añu, cubio, or papa amarga (not to be confused with papa amarga (bitter potato) which more commonly refers to the frost resistant potato species Solanum curtilobum and S. juzepczukii).

4. peruecologico.com.pe › tub_mashuaCultivos de los Incas - Tubérculos: MASHUA

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   MASHUA. (Tropaeolum tuberosum) FAMILIA: Tropeoláceas. NOMBRES: Añu, yanaoca (quechua); isaño, kkayacha (aymara). DESCRIPCIÓN: Hierba de follaje compacto y flores con 5 sépalos rojos y 5 pétalos amarillos. Produce tubérculos de 5 a 15 cm de largo, cuyo color varía entre el blanco, amarillo y anaranjado.

5. www.onecommunityglobal.org › mashuaMashua: Cultural Considerations | Planting Guidelines | Where to...

   www.onecommunityglobal.org › mashua

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   GMas#5 :: Mashua Blanco Mashua. Mashua Blanco originated in Columbia according to Cardenas, a Bolivian botanist. This mashua is known to be the easiest and most productive, though the tubers are not as showy as other types. The 2-6” white and cream-colored edible tubers have purple “eyes” and fine purple speckles near the stem.

6. alimentoandinoespaña.es › tuberculo › mashuaMashua 【Propiedades, Beneficios y Recetas】 【2024】

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   23 de jul. de 2018 · Propiedades y Beneficios de la Mashua Negra: Previene las alergias; El Cubio Negro elimina la liberación de histamina y leucotrieno causantes principales de los problemas alérgicos. asimismo reduce las posibilidades de adquirir enzimas inflamatorias, fiebre de heno, asma, ácaros, entre otros. Renueva la piel; El tubérculo negro posee fibras ...