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En cuanto al origen del pan, no se sabe cuándo comenzó a amasarse la harina, pero existen evidencias arqueológicas de que ya en la prehistoria, hacia el año 75.000 a. C., se molían semillas que mezcladas con agua formaban una masa que se cocía en forma de tortas.
En alguna parte de Sumeria, o en el sur de Mesopotamia, hacia el 6000 a. C., alguien empezó a elaborar pan tal y como lo conocemos hoy en día: con las fases bien diferenciadas de amasado y calentamiento. Empleaban las cenizas de un fuego para elaborar los panes.
Lo cierto es que hasta hace relativamente poco se creía que el pan se inventó durante la etapa prehistórica de los Neolíticos, concretamente entre los años 8000/10.000 a.c, pero han surgido demostraciones claras que contradicen esta posibilidad.
21 de oct. de 2023 · El descubrimiento del pan Aunque no se conoce el momento exacto en que se descubrió el pan, se cree que su origen se remonta a hace más de 10,000 años. Los primeros indicios de panificación se encontraron en ruinas de asentamientos antiguos en el Medio Oriente, donde se descubrieron restos de granos triturados y carbonizados, que sugieren ...
19 de jul. de 2018 · Unos restos carbonizados de comida hallados en unos antiguos hogares al noreste de Jordania, de unos 14.000 años de antigüedad, son las evidencias más antiguas de elaboración de pan en el mundo.
17 de jul. de 2002 · Con el devenir histórico, el pan fue adoptado por los griegos, quienes a través de sus relaciones comerciales, lo perfeccionaron y, en el siglo III A.C, convirtieron la panadería en todo un...
El descubrimiento del pan hace más de 10,000 años fue crucial para la supervivencia y prosperidad de nuestros antepasados. Con su capacidad de proporcionar energía y nutrientes, se convirtió en un alimento básico en muchas culturas, simbolizando sustento y comunidad.
