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Es uno de los 50 enólogos más prestigiosos del mundo; afirma que le gustan los contrastes, no los maridajes; le dicen “el Messi del vino”, sin embargo, él no mira fútbol; cuenta que de chico lo diagnosticaron con autismo, pero era dislexia - Foodit.
Bienvenidos al Universo Vigil. Como un gran hacedor del vino, Alejandro Vigil nos invita a un mundo de ensueño, regido por los sentidos y los sentimientos, donde literalmente junto a su familia, recrea algunos pasajes dantescos desde su mirada particular y única.
26 de feb. de 2023 · Conoce a Alejandro Vigil, el enólogo jefe de Enemigo Wines y Catena Zapata, que ha sido nombrado uno de los 100 "Master Winemakers" del mundo. Descubre su trayectoria, su compromiso con la sostenibilidad y su papel en Wines of Argentina.
Conoce a Alejandro Vigil, el enólogo jefe de la Bodega Catena Zapata y el director de Casa Vigil, un espacio de culto al vino. Descubre su trayectoria, sus premios, sus experimentos y su visión del mundo vínico.
13 de mar. de 2019 · Vigil, el enólogo que logró un récord histórico para el vino argentino. En 2018, y por primera vez en la historia, no una sino dos etiquetas nacionales obtuvieron la valuación máxima (100...
Como un gran hacedor del vino, Alejandro Vigil nos invita a un mundo de ensueño, regido por los sentidos y los sentimientos, donde literalmente junto a su familia, recrea algunos pasajes dantescos desde su mirada particular y única.
Alejandro Vigil es un ingeniero agrónomo y maestro en enología e irrigación que trabaja en la bodega Catena Zapata desde 2002. Bajo su liderazgo, la bodega ha recibido numerosos reconocimientos internacionales por sus vinos de alta calidad y innovación.
