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5 de may. de 2023 · Que se pueda degustar una piña, unos tomates o unas peras limoneras en cualquier fecha del año, inevitablemente, tiene unas consecuencias sobre el propio producto tanto a nivel organoléptico (sabor, aroma, textura y apariencia) como desde el punto de vista nutricional.
El objetivo de este calendario es fomentar el consumo de productos locales y de temporada para: Cuidar tu salud y tu bolsillo. Comprar local es mejor para tu salud y más económico porque los alimentos no han tenido que recorrer kilómetros hasta llegar a tu plato.
2 de may. de 2023 · Los alimentos fuera de temporada... ¿tienen la misma calidad nutricional? Acceder a todo tipo de vegetales en cualquier fecha ya es la norma. Sin embargo, esa alta disponibilidad podría...
9 de sept. de 2020 · ¿Deberíamos comer frutas y verduras de temporada? En resumen, ¡sí! Comprar frutas y verduras locales y estacionales puede significar que se obtiene una mayor variedad de productos para elegir y en algunas situaciones, los alimentos locales de temporada pueden ser la mejor opción ambiental.
8 de ago. de 2022 · Cuando compramos alimentos fuera de temporada en nuestro país es porque proceden de otro país donde sí se está cultivando en ese momento. Eso vuelve de nuevo a hacer que el fruto pase días...
1 de abr. de 2023 · Los alimentos, las frutas, las verduras, e incluso los pescados, tienen su época de estado óptimo en el caso de los dos primeros, y su tiempo de presencia según los momentos de reproducción y de movilidad en el caso de los últimos.
Si se consumen en su tiempo, todo va bien porque tienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, pero hay investigadores que han averiguado en animales que comer fruta fuera de su...
