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En el presente documento, se describe detalladamente el programa de control de plagas, donde se identifican las plagas comunes en la empresa Lácteos Rionegro, su respectivo control, cronograma de control, etc.
desechar alimentos contaminados, arreglo de infraestructura e inmuebles averiados por las mismas plagas. En el presente programa se establecen las acciones y medidas que se deban realizar para el diagnóstico, control y reporte de las plagas, buscando realizar un manejo preventivo más que correctivo. 2. OBJETIVO
MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS (MIP) Es la utilización de todos los recursos necesarios, por medio de procedimientos operativos estandarizados, para minimizar los peligros ocasionados por la presencia de plagas. A diferencia del control de plagas tradicional (sistema reactivo), el MIP es un sistema proactivo que se adelanta a la incidencia del ...
problemas sanitarios y estructurales relativos al control de plagas. Esto fortalece y consolida el enfoque de trabajo en equipo para garantizar la eficacia en el control de plagas y la seguridad de los alimentos. En toda América del Norte, se encuentran estilos diversos de establecimientos gastronómicos, desde los
Las estrategias del control integrado de plagas (IPM, por sus siglas en inglés) en esta guía pueden ayudarle con el control de roedores y otras plagas en su establecimiento de servicio de alimentos (FSE, por sus siglas en inglés). Para obtener más información, visite nyc.gov/health y busque.
El establecimiento debe estar ubicado en un lugar alejado de focos de insalubridad como: basuras, agua estancada, sitios que puedan ser cria - deros de insectos, roedores u otro tipo de plaga que pueda contaminar el alimento; en todo caso la construcción debe ser resistente al medio ambiente e impedir el ingreso de plagas y animales domésticos.
La empresa Fumigaciones Técnicas Valencia S.A.S. ofrece implementar un programa de control integral de plagas en las instalaciones del restaurante de la Universidad del Valle, el cual incluiría controles mecánicos, físicos y químicos autorizados.
