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21 de nov. de 2021 · Frederick Gowland Hopkins impartió clases de Fisiología Química en la Universidad de Cambridge y, mientras, empezó a interesarse por el valor nutricional de las vitaminas. Así,...
Hace 3 días · El Premio Nobel de Fisiología y Medicina de 1929 fue otorgado a Christiaan Eijkman (médico holandés) y Frederick Gowland Hopkins (bioquímico inglés) por sus contribuciones al descubrimiento de las vitaminas y generando así un desarrollo dentro de la historia de las vitaminas.
Frederick Gowland Hopkins (Eastbourne, 20 de junio de 1861 - Cambridge, 16 de mayo de 1947) fue un bioquímico británico. [1] Premio Nobel de Fisiología o Medicina en 1929 por el descubrimiento de los factores nutrientes esenciales, junto con Christiaan Eijkman.
Frederick Hopkins encontró las vitaminas A y B en la leche e inició las investigaciones sobre estos compuestos. Descubrió asimismo el triptófano y el glutation, lo que impulsó el conocimiento del metabolismo oxidativo de la célula ; también demostró el papel del ácido láctico en la contracción muscular.
1 de oct. de 2020 · Su descubrimiento de las vitaminas como nutriente en los alimentos tuvo un gran impacto en la comprensión de la salud y la enfermedad. También hizo muchos otros descubrimientos importantes que incluyen el aislamiento y la búsqueda del aminoácido triptófano , el antioxidante glutatión y los ácidos lácticos en el músculo, por ...
Bioquímico británico que jugó un papel decisivo en el descubrimiento de las vitaminas y demostró su importancia en la salud humana. Además, descubrió el aminoácido triptófano y ayudó a dilucidar el papel de las enzimas en el metabolismo. Hopkins recibió el Premio Nobel de Fisiología o Medicina en 1929.
Entre 1906 y 1912 dirigió experimentos en ratas que demostraron la necesidad de ciertos «factores accesorios» (conocidos actualmente con el nombre de vitaminas) para mantener la vida. Incluyó la leche entre los alimentos protectores por contener las vitaminas A, D y G.
