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Le Cordon Bleu es considerado como el guardián de la técnica culinaria francesa a través de sus programas culinarios que se siguen para preservar y transmitir el dominio y la apreciación de las artes culinarias que han sido piedra angular de la gastronomía francesa desde hace más de 500 años.
Instituto especializado en la formación de profesionales en el rubro de la gastronomía, hospitalidad y bebidas, con más de 100 años de experiencia internacional.
Founded in Paris in 1895, Le Cordon Bleu is considered today the largest network of culinary and hospitality schools in the world with more than 35 institutes in 20 countries and 20,000 students of over 100 nationalities are trained every year.
Le Cordon Bleu (en español: El Cordón Azul) es un instituto privado de educación superior, especializado en hostelería, con sede central en París, Francia, y presencia en 20 países. Se enseña administración hotelera y las artes culinarias.
En Le Cordon Bleu Madrid aprenderás a entender los procesos culinarios, a relacionarte con los mejores productos y a interpretar el lenguaje propio de la cocina: la técnica. Sólo así serás capaz de desarrollar tus capacidades para expresar tu propia visión de la gastronomía.
En la Universidad Le Cordon Bleu amamos lo que hacemos. Dale play al video y escucha el testimonio de varios de nuestros egresados sobre su experiencia universitaria y los retos que les espera. Estamos muy orgullosos de toda nuestra comunidad, desde nuestros ingresantes hasta nuestros egresados. MÁS VIDEOS.
Le Cordon Bleu es hoy por hoy la escuela con mayor reconocimiento a nivel internacional en la formación de profesionales de gastronomía, arte culinario y hospitalidad. En México contamos con Le Grand Diplôme®, conformado por el Diplomado de Cocina y el Diplomado de Pastelería y también con Certificados de Especialidad, como son ...
