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El libro de cocina de Alice B. Toklas (tít. original, The Alice B. Toklas Cook Book) es un reconocido libro de cocina de la escritora Alice B. Toklas, publicado por primera vez en 1954. Se considera un clásico de la literatura culinaria.
El fruto de cientos de horas en la cocina, mercados y huertos abarca desde las más inventivas propuestas para sus invitados en París hasta las recetas más creativas para sobrellevar la austeridad de los tiempos de guerra.
El fruto de cientos de horas en la cocina, mercados y huertos abarca desdelas más inventivas propuestas para sus invitados en París hasta las recetas más creativas para sobrellevarla austeridad de los tiempos de guerra. Las recetas van de simples aperitivos hasta los platos más complejos.
25 de sept. de 2013 · El libro es, de hecho, un libro de memorias a partir de los recuerdos gastronómicos. El ambiente del París de entreguerras, la segunda guerra mundial, la ocupación alemana y la liberación de Francia aparecen descritos a partir de anécdotas e historias, aunque casi siempre con comida de por medio.
El fruto de cientos de horas en la cocina, mercados y huertos abarca desde las más inventivas propuestas para sus invitados en París hasta las recetas más creativas para sobrellevarla austeridad de los tiempos de guerra.
El fruto de cientos de horas en la cocina, mercados y huertos abarca desdelas más inventivas propuestas para sus invitados en París hasta las recetas más creativas para sobrellevarla austeridad de los tiempos de guerra.
14 de feb. de 2020 · Durante más de venticinco años, Alice B. Toklas recogió y adaptó recetas con las que agasajó a artistas como Picasso, Matisse, Picabia, Hemingway o Francis Scott-Fitzgerald, por citar a...
