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Antonio Carluccio (Vietri sul Mare, Campania; 19 de abril de 1937-Londres, Inglaterra; 8 de noviembre de 2017), fue un chef, empresario y restaurador italiano residente en Londres. Era conocido por su relación con el chef italiano Gennaro Contaldo y su serie de televisión Two Greedy Italians en el canal BBC Two .
Antonio Carluccio, OBE, OMRI (Italian: [anˈtɔːnjo karˈluttʃo]; 19 April 1937 – 8 November 2017) was an Italian chef, restaurateur and food expert, based in London. He was called "the godfather of Italian gastronomy", with a career of more than 50 years.
27 de mar. de 2014 · X The legendary Antonio Carluccio finally makes his debut on Food Tube! We are honoured to have this incredible chef, author, restauranteur and old friend of Gennaro Contaldo share with us -...
16 de nov. de 2017 · Compartimos las recetas favoritas del famoso chef y restaurador italiano Antonio Carluccio, que, pocos días antes de morir, habló con la BBC sobre su filosofía de cocina sencilla y auténtica ...
Antonio Carluccio nació el 19 de abril de 1937 en Italia. Legendario chef y restaurante conocido como «el padrino de la gastronomía italiana». El difunto chef protagonizó la serie Two Two Greedy Italians de la BBC.
8 de nov. de 2017 · El cocinero italiano Antonio Carluccio, conocido por su cadena de restaurantes en el Reino Unido y sus apariciones en televisión, ha muerto a los 80 años, según informó hoy su representante.
19 de nov. de 2017 · 1. Peperoni Farciti (pimentones rellenos) “Es lo más memorable de mi jventud”, recordó Antonio Carluccio. “¡Eran deliciosos!”. Se toman pimentones rojos, verdes y amarillos. Se rellenan de pan, tomates madurados al sol, alcaparras, aceite de oliva, ajo y horneados hasta que los bordes de los pimentones se caramelizan. Un sabor fantástico.
