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Cacao en polvo. El cacao en un fruto ancestral que pasa por un proceso para llegar a tu mesa y hacer más felices tus días. Para que estas semillas puedan transformarse en polvo, deben recogerse del árbol, secarse al sol, tostarlas y triturarlas, el cacao puro es utilizado en la fabricación del chocolate amargo o medio amargo.
El cacao en polvo es un alimento rico en antioxidantes, flavonoides, magnesio y fibra, que tiene efectos positivos en la salud cardiovascular, mental y digestiva. Descubre sus propiedades, contraindicaciones y sugerencias para consumirlo.
