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Se trata de un plato popular de la región cundiboyacense, el cual está compuesto por libro (menudo), cuajo, chocozuela (rodilla de la res), callo, pata, costilla, oreja, jeta (espina) y sobrebarriga. La pelanga se vende casi siempre al aire libre.
Un típico cundiboyacense que podemos disfrutar en diferentes puntos de la capital. Por: SoHo.co. Foto: archivo SEMANA. En Colombia tenemos muchos platos típicos, la pelanga es muy tradicional en Bogotá y hoy queremos contarle dónde la puede comer.
7 de feb. de 2020 · En tu cocina - Pelanga Bogotana en Teleamiga. Canal Teleamiga. 524K subscribers. Subscribed. 678. 84K views 4 years ago #Colombianos #teleamiga #bogota. 🔴¡No olvides darle LIKE y Suscribirte...
Descubriendo el sabor popular de Colombia en las calles de Bogotá. Cuatro platos preparados con ingredientes sencillos y tradiciones heredadas que forman par...
Hoy el turno de degustar un plato bien callejero y bogotano fue para @ElSkatoFrank y @Marronn. Así apoyas: FACEBOOK / fahecayvisual INSTRAGRAM / fahecay_visual SÍGUENOS EN INSTAGRAM: FABIO ...
14 de jun. de 2024 · El ‘ñero’ de las redes: el ‘influencer’ que ha probado pelanga, chunchullo y salchipapas hasta por 2.000 pesos. Estiwar G probando la pelanga de 'La Mona', en el barrio 7 de agosto. Foto ...
Lea aquí: Entre gallina, caldo y pelanga; una historia al interior de Corabastos La fama de esta preparación originaria del departamento del Tolima se propagó por todo el país, en especial en Bogotá , donde la lechona ya es tan común como un ajiaco santafereño.
