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Cuatro (4) chuletones Tomahawk de 400 gr cada uno empacados al vacío. 100% prácticas sostenibles. Cerdos criados al aire libre. Carne 100% colombiana.
Conoce todo sobre el corte de carne Tomahawk: de qué parte de la vaca es, consejos para comprarlo y receta de tomahawk a la parrilla.
El Tomahawk, un corte de carne de res que ha ganado popularidad en los últimos años, se ha convertido en una estrella culinaria por derecho propio. Su nombre proviene del arma utilizada por los nativos americanos, y su presencia impresionante en la mesa hace que sea un corte inconfundible.
Tomahawk. $ 50,000. Es una pieza de carne gruesa compuesta por el hueso de la costilla y el ribeye su nombre proviene de un arma nativa americana en forma de hacha de una sola mano, este corte se ha convertido en un corte moderno de la res, usado por los mejores chef y restaurantes.
500gr de Punta gorda de res madurada, de ganado seleccionado de las sabanas de Magdalena, Sucre y Bolívar. Es una pieza de carne sin hueso de la parte baja, externa y transversalmente del cuarto trasero de la res. Excelente para la parrilla
🔥 Corte de carne de res TOMAHAWK STEAK PREMIUM a domicilio al mejor precio en Bogotá. El Tomahawk es la parte de la espina dorsal, este tiene carne de la espaldilla de la res, el llamativo hueso es parte de la costilla de la res. El Tomahawk es un grueso filete con hueso de las costillas anteriores y con grasa intermuscular e intramuscular.
La carne Tomahawk es una de las piezas más deseadas en la mesa. Se trata de un corte extraído de las costillas delanteras de la res, conservando el hueso, lo que le da la forma de hacha sioux a la que debe su nombre.
