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1. www.lifeder.com › auguste-escoffierAuguste Escoffier: quién fue, biografía, aportes, obras y ... -...

   www.lifeder.com › auguste-escoffier

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   21 de mar. de 2022 · Auguste Escoffier (1846-1935) fue un chef francés del siglo XIX, responsable de diseñar un sistema práctico que dio a los restaurantes un vuelco de 180 grados. Su innovación convirtió a los restaurantes en espacios agradables, eficientes, saludables y productivos.

2. Videos

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     10:18

     youtube.com

     History of Auguste Escoffier

     17 abr 2014

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     29:38

     youtube.com

     Auguste Escoffier Doc ARTE

     19 ene 2022

     4.7K vistas

   • 

     1:30:15

     youtube.com

     König der Haute Cuisine - Auguste Escoffier | Doku HD Reupload

     1 ago 2022

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3. es.wikipedia.org › wiki › Auguste_EscoffierAuguste Escoffier - Wikipedia, la enciclopedia libre

   es.wikipedia.org › wiki › Auguste_Escoffier

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   Auguste Escoffier (28 de octubre de 1846 - 12 de febrero de 1935) fue un cocinero, restaurador y escritor culinario francés, que popularizó y actualizó los métodos de la cocina francesa tradicional y que es considerado como el creador de la cocina moderna y el gran transformador del oficio.

4. www.biografiasyvidas.com › biografia › eGeorges-Auguste Escoffier - Biografias y Vidas .com

   www.biografiasyvidas.com › biografia › e

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   Conoce la vida y obra del cocinero y gastrónomo francés que se convirtió en el «emperador de los cocineros». Descubre sus creaciones culinarias, sus libros y su influencia en la alta cocina moderna.

5. Imágenes

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6. www.entornoturistico.com › 18-datos-que-debes-conocer-de-auguste-escoffier18 datos que debes conocer de Auguste Escoffier, el emperador de...

   www.entornoturistico.com › 18-datos-que-debes-conocer-de-auguste-escoffier

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   16 de mar. de 2017 · Te invitamos a conocer 18 datos de Auguste Escoffier, el emperador de los chefs: 1. Nació el 28 de Octubre de 1846 en Villeneuve-Loubet (a 10Km de Niza), en la región de Provenza, Francia; y murió el 12 de Febrero de 1935 a los 89 años de edad, en su casa La Villa Fernand, 8 bis Avenue de la Costa en Montecarlo. 2.

7. www.cocinayaficiones.com › apuntes-escoffier-el-maestro-que-revoluciono-las-cocinasApuntes: Escoffier, el Maestro que revoluciono las cocinas.

   www.cocinayaficiones.com › apuntes-escoffier-el-maestro-que-revoluciono-las-cocinas

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   10 de oct. de 2013 · Conoce la vida y obra de Auguste Escoffier, el cocinero francés que cambió el mundo culinario con su organización, simplificación y modernización de las cocinas. Descubre sus aportaciones, sus platos, sus menús y su sistema de brigadas.

8. laroussecocina.mx › palabra › escoffier-augusteEscoffier, Auguste ⋆ Larousse Cocina

   laroussecocina.mx › palabra › escoffier-auguste

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   Escoffier, Auguste. Cocinero francés (Villeneuve-Loubet, 1846-Montecarlo, 1935). Comenzó su trayectoria profesional a los trece años en casa de su tío, que dirigía en Niza un renombrado restaurante, y prosiguió su aprendizaje en París, Niza, Lucerna y Montecarlo.

9. en.wikipedia.org › wiki › Auguste_EscoffierAuguste Escoffier - Wikipedia

   en.wikipedia.org › wiki › Auguste_Escoffier

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   Georges Auguste Escoffier (French: [ʒɔʁʒ oɡyst ɛskɔfje]; 28 October 1846 – 12 February 1935) was a French chef, restaurateur, and culinary writer who popularized and updated traditional French cooking methods.