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El gigote es un guisado a base de carne picada generalmente de ternera rehogada en manteca de cerdo. Es frecuente la preparación de este plato en cazuelas en las que se cuece en su propio jugo.
gigote. Del fr. gigot 'pierna de carnero, cordero o cabrito, cortada para servirla en la mesa'. 1. m. p. us. Guisado de carne picada rehogada en manteca. 2. m. desus. Comida picada en pedazos menudos.
25 de ago. de 2010 · Definición de gigote. m. Guisado de carne picada y rehogada en manteca. Segundo diccionario: gigote. Origen de la palabra: (fr. gigot, pierna de carnero preparada para comerla.) m. Guisado de carne picada rehogada en manteca. Por ext., cualquier otra comida picada en pedazos menudos.
Se denomina Gigote a un guisado a base de carne picada generalmente de ternera rehogada en manteca de cerdo. Es frecuente la preparación de este plato en cazuelas en las que se cuece en su propio jugo.
Se denomina Gigote a un guisado a base de carne picada generalmente de ternera rehogada en manteca de cerdo. Es frecuente la preparación de este plato en cazuelas en las que se cuece en su propio jugo.
Acepciones de Gigote. Categoría gramatical: sustantivo masculino Categorías gramaticales de gigote explicadas. Guisado de carne picada o troceada. Guiso hecho con carne picada o troceada rehogada en manteca. cualquier comida picada.
22 de sept. de 2021 · El gigote se popularizó en el siglo XVII y con el pasar de los años, su nombre cambió a “jigote”. Su preparación era usual en México, sobre todo en el estado de Tabasco, por el uso de aves domésticas. Entre los diferentes gigotes, hoy conocerás el de gallina.
