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Descripción. Las especies del género Vanilla son plantas monopodiales terrestres o hemi epifitas, de hábitos trepadores 3 que llegan a alcanzar más de 36 m con hojas alternas que se extienden por toda su longitud. Flor de Vanilla ochyrae. Fruto aún verde en Vanilla fragans.
La vainilla ( Vanilla odorata, Vanilla fragans y Vainilla planifoli a) es una orquídea tropical, que en su hábitat original crece sobre las ramas de los árboles, desarrollando un rizoma leñoso y un tallo largo, cilíndrico y colgante, que puede superar los 10 metros de largo.
1 de mar. de 2024 · La vainilla es una de las especies más reconocidas por todo el mundo, los aztecas la adoraban por sus propiedades digestivas y estimulantes. Desprende un aroma exquisito.
15 de oct. de 2022 · Gracias a su contenido nutricional y aromático, la vainilla contribuye al mejor funcionamiento del sistema nervioso. Contiene propiedades relajantes, lo que ayuda a calmar el dolor abdominal, así como otras dolencias del cuerpo. Ayuda a calmar el estrés y la ansiedad, mejorando el estado de ánimo.
La vainilla proviene de una especie de orquídeas cultivadas en regiones tropicales. Fue traída a España por los conquistadores españoles a principios del siglo XVI, que quedaron prendados de su aroma y su sabor al ser utilizada como saborizante en la bebida de cacao.
Su historia fascinante y su exquisito sabor y aroma la han convertido en uno de los ingredientes más codiciados del mundo. Ya sea en un postre casero o en un perfume de lujo, la vainilla siempre añade ese toque especial que hace que cualquier preparación sea única y deliciosa.
28 de ago. de 2023 · La vainilla es un sabor omnipresente en todo tipo de golosinas, galletas, helados o hasta bebidas calientes y frías.
