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La Caprichosa es un monovarietal de Verdejo que nace en viñedos situados en la zona de Rueda (Pollos y La Seca), con más de 30 años de edad. Tras una permanencia sobre lías durante 4 meses, se obtiene un vino muy aromático, con notas de heno, cítricos y toques balsámicos.
Palacio de Bornos La Caprichosa Verdejo 2020 está elaborado con uvas verdejo de cepas viejas repartidas por los términos de Rueda, Pollos y La Seca (Valladolid). Se trata de viñas de más de 30 años de antigüedad, plantadas en vaso sobre suelos cascajosos y de baja fertilidad.
Un Vino blanco de Rueda, Castilla y León, España. Este vino tiene 124 menciones de notas de frutos de árbol (melocotón, pera, melón). Ve las reseñas y los precios de este vino.
Color: Amarillo pálido, con reflejos verdosos. Nariz: Intensidad aromática alta, marcada por un amplio abanico de aromas varietales (heno, balsámicos, cítricos), con un aporte de madurez fruto del trabajo con las lías.
Con su parcela más especial, La Caprichosa, plantada con viñas viejas en vaso, elabora Palacio de Bornos La Caprichosa Verdejo 2021. Un interesante monovarietal con 4 meses de crianza sobre lías, que se muestra aromático, con volumen, untuoso y persistente.
La Caprichosa es un monovarietal vinificado totalmente a partir de uva Verdejo, ideal para disfrutar junto con mariscos, pescados, quesos curados y foie. Conjuga embriagadores aromas intensos y complejos, con notas de fruta blanca madura, recuerdos minerales y balsámicos junto a toques cítricos.
La Caprichosa es un monovarietal de Verdejo que nace en viñedos situados en la zona de Rueda, Pollos y La Seca (Valladolid) con más de 30 años de edad. Tras una permanencia sobre lías durante 4 meses, se obtiene un vino muy aromático, con notas de heno, cítricos y toques balsámicos.
