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2 de nov. de 2023 · La tetrodotoxina (TTX) es una aminoperhidroquinazolina venenosa, encontrada en el hígado y en los ovarios de peces del orden tetraodontiformes, entre ellos, los peces globos.
La primera acción sistémica de la tetrodotoxina es el bloqueo de la conducción nerviosa, empieza sobre nervios periféricos, y después alcanza el Sistema Nervioso Central, concretamente los centros respiratorios y vasomotor.
Esta toxina extremadamente tóxica y letal actúa bloqueando los canales de sodio dependientes de voltaje en las células nerviosas y musculares, lo que resulta en una parálisis muscular y potencialmente la muerte por insuficiencia respiratoria.
¿Qué usos tiene la tetrodotoxina? A pesar de ser una neurotoxina muy potente y peligrosa para las personas, la tetrodotoxina tiene un potencial para la industria farmacéutica y las investigaciones en fisiología humana muy grande debido a las dianas que tiene como objetivo.
La tetrodotoxina es una de las neurotoxinas más potentes de todas las descritas, siendo unas 1200 veces más tóxica para los humanos que el cianuro (8). Se trata de una toxina estable al agua, a la cocción y a cualquier otro proceso de preparación de alimentos.
Tetrodotoxina (TTX) es una potente neurotoxina. Su nombre deriva de Tetraodontiformes, un orden que incluye pez globo, pez puercoespín, pez luna y pez ballesta; varias de estas especies portan la toxina.
24 de jun. de 2019 · 5 Efectos en el organismo. 5.1 Parestesia. 5.2 Síntomas. 5.3 Muerte. 5.4 El fugus: un plato mortal. 6 Referencias. Estructura de la tetrodotoxina. En la imagen superior se muestra la estructura molecular de la tetrodotoxina con un modelo de esferas y barras.
