Resultado de búsqueda
4 de jun. de 2020 · La solución propuesta por “Impossible Foods” fue la de desarrollar una levadura modificada genéticamente, donde se insertó el fragmento del ADN de la soja que codifica la producción de “leghemoglobina”.
Impossible™ Beef is a mix of proteins, flavors, fats, and binders. The key difference from your average beef from animals? Our ingredients are derived from plants. Here's an overview: Protein from soy. Flavor from heme (the molecule that makes meat taste, well, meaty) Fat from sunflower and coconut oils makes it sizzle on the griddle.
19 de jul. de 2019 · La compañía de carne sin carne Impossible Foods, que está detrás de la hamburguesa vegana Impossible Burger, muy popular en Estados Unidos, ha decidido dar el salto a crear también pescado falso, según ha publicado el New York Times.
12 de may. de 2017 · Creada por un equipo de científicos en Silicon Valley, esta carne para hamburguesas está elaborada con trigo, aceite de coco y papas, lo que parecería ser una más de las tantas hamburguesas de vegetales que hay en el mercado.
16 de jul. de 2011 · Impossible Foods produces soy leghemoglobin through genetic engineering and fermentation. Thanks to heme, Impossible products have a rich, meaty flavor that satisfies even the most discerning meat-eaters — but it contains no animal products whatsoever.
9 de abr. de 2021 · El fabricante de hamburguesas vegetales Impossible Foods está explorando su salto a bolsa, según ha adelantado Reuters. La operación podría elevar la valoración de la empresa hasta los 10.000 millones de dólares, algo más de 8.400 millones de euros.
13 de jun. de 2020 · La tecnóloga de alimentos recuerda que Impossible Foods depende de la biotecnología para la fabricación de su “ingrediente estrella”, la heme, la hemoglobina de soja, responsable de que sus ...
