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Esta especialidad de la ciudad francesa de Pithiviers (Loiret) ejerce tradicionalmente la función de pastel de Reyes, y en este caso contiene un haba. Pithiviers también es famosa por otro pastel, también hojaldrado, pero relleno de frutas confitadas y cubierto de fondant blanco.
Pithiviers es una población y comuna francesa, situada en la región de Centro, departamento de Loiret, en el distrito y cantón de Pithiviers.
Pithiviers (French pronunciation: ⓘ) is a commune in the Loiret department, north central France. It is one of the subprefectures of Loiret. It is twinned with Ashby-de-la-Zouch in Leicestershire, England and Burglengenfeld in Bavaria, Germany. Its attractions include a cinema, a theatre and a preserved steam railway.
26 de ene. de 2021 · El pithivier es una tarta elaborada de hojaldra con una corona en el tope y bordes trenzados. Es típico que se haga para una galette des rois que se rellena con una pasta de almendras. Pero en realidad también se puede hacer una tarta salada.
Con solo 10 minutos diarios. Loiret Común en la región Centro-Valle del Loira, Pithiviers es una ciudad de más de 9000 habitantes en el corazón de Beauce. A cuarenta kilómetros de Orleans, la ciudad fue una vez conocida por su comida y la economía farmacéutica.
22 de oct. de 2017 · Es una especialidad de la región del Loira, y toma el nombre de la ciudad de Pithiviers. Hay dos versiones, la que hoy nos ocupa con hojaldre y crema de almendras y otra más clásica con frutas confitadas y azúcar glase. No te la pierdas, no es nada difícil, es sencilla, molona y deliciosa.
El pithiviers es una especialidad de Loirat, y más concretamente de la ciudad del mismo nombre. Consiste en un delicioso pastel a base de almendras que puede ser de hojaldre (el más corriente) o fondant. El pithiviers fondant, más tradicional, lleva azúcar glasé y está adornado con frutas confitadas. Denos su opinión.
